Yaourts aux mangues

Parce que dans les yaourts les fruits rendent de l'eau, modifient la texture et se conservent pas longtemps, j'ai testé les fruits en conserve.
Le résultat : mes yaourts sont bien fermes et ils n'ont pas rendu une goutte d'eau !


Pour 7 yaourts :
1 litre de lait de soja vanille (moins 1 verre sinon il reste toujours de la préparation)
1 yaourt
1 boite de mangues au sirop
5 stick de canderel

Versez le yaourt dans un pichet, ajoutez le sucre et versez le lait petit à petit en remuant constamment avec un fouet.
Bien égouttez les fruits, les disposez sur de l'essuie tout pour enlever l'excédent de sirop et découper des petits cubes.
Remplissez les pots de yaourt avec les morceaux de mangues puis versez le lait.
Placez-les dans la yaourtière sans les couvercles.
Fermez la yaourtière et mettre en marche pour 8 à 10 heures.

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