Rillettes de sardines

Voici une tartinade que j'apprécie particulièrement avec des petites tartines de pain grillé. Une recette pour un apéritif improvisé avec une simple boite de sardine !


1 boite de sardines à l'huile d'olive
2 portions de carré frais 0%
1 échalote
1 filet de jus de citron
Persil, ciboulette, Poivre

Ouvrez la boite de sardines, jetez l'huile et écrasez les sardines dans un saladier à l'aide d'une fourchette.

Incorporez le fromage frais, puis l'échalote finement haché. Ajoutez un filet de jus de citron, les herbes finement hachés et goûtez pour vérifier l'assaisonnement.

Servez frais avec des petites tranches de pain grillé ou farcir des petites tomates.

 

 

Commentaires

  1. Simple, jolie, appétissante et surtout efficace!

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  2. rohlala j'aime trop ton blog je le découvre peu à peu...

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